胃炎的患者是可以吃南瓜的，南瓜中含有丰富的营养物质，比如维生素、膳食纤维、微量元素、胡萝卜素等，具有健脾和胃、美容养颜、嫩白肌肤、提高机体免疫力等作用，对病情也有一定的好处。另外，胃炎的患者不要一次性进食过多南瓜，以免诱发消化不良的症状。平时胃炎的患者要保持饮食的清淡，尽量不要吃辛辣和刺激的食物，也不要吃过于生冷的食物，以免加重胃肠的负担。