《陈氏小儿病源方论》这部书非常奇特，在中医学术界，它默默无闻，甚至今天都很难买到单行本；但是在民间，这部书的一些观点却流传千年，至今仍然传诵于街头巷尾，比如我们熟知的“若要小儿安、三分饥与寒”，以及著名的养子十法等，均出自此书。 ——我们真的了解乳制品吗？ 我们来谈谈乳制品吧，在育儿中，这是一个绕不开的话题。中国人历来养子，都强调及时断奶，古人基本上最多两岁断奶。因为乳汁其性湿寒，如果孩子不是温燥体质，特别容易反受其害。而且即便是两岁以内，伤乳小儿也非常多见，这一点，古今都是如此。养过孩子的都知道，现在孩子吐奶或对乳制品消化不良的情况非常多，那么陈先生对此怎么处理的呢？ 我们看这段话：小儿百日晬内，或呕吐乳奶，或粪青色，用年少妇人乳汁一盏，入丁香十枚，去穰陈皮一钱，于瓷器内同煎一二十沸，却去丁香、陈皮，稍热与儿服之。 这段话的意思是，百天之内，孩子吐奶或者大便青色，应该用乳汁加丁香陈皮同煎，给孩子服用。吐奶及绿色大便，说明孩子伤乳，不耐乳汁湿寒之性。陈先生给出的方法，也非常耐人寻味：丁香温中降逆，陈皮温燥行气，可以克制乳汁的湿寒之性，再以乳汁为引，来治疗小儿伤乳。 所谓“物无美恶，过则为灾”，今天的中国人，不分男女老幼，每日食用乳制品者大有人在，但是，我们真的需要乳制品吗？我们真的了解乳制品吗？ 中国人是不主张静态机械地补充身体所缺的营养成分的，而是主张养好脾胃，让身体自主选择。而对于很多中国人来说，乳制品未必适合体质特点，所以，了解乳制品，了解自身体质，比盲目听从媒体引导要重要得多。 这里给大家贴一段清代黄元御在《玉楸药解》中对乳汁的论述，大家自己体会一下： “乳汁味甘，性凉……养育婴儿，滋生气血，全赖夫此……为小儿热吮，极佳，非寻常草木所能及也。一离人身，温气稍减，但存冷汁，其质寒滑滋润，绝无补益……至乳酥、乳酪之类，冷食寒饮，极损中气。惟塞外、西方之民，脾胃温燥，乃相相宜。阳亏土湿，切当远之。” 这段话不仅解释了乳制品的特性，以及为什么西方人适合食用乳制品，还顺便未卜先知地点出了我们今天哺乳方式的一个重大错误：备奶。那么多上班之后用吸奶器给孩子备奶的上班族，真应该好好看看这一段。