脑中风不能吃油腻的食物，也不要吃高脂肪，高热量的食物，会增加血脂粘稠度，容易发生动脉硬化。也不要吃辛辣刺激，生冷的食物。要戒烟戒酒，抽烟会损害人体血管内膜，会导致小血管收缩，让管腔变窄。不能吃一些动物内脏，也不能吃腌制的食物，也不要吃坚硬干燥的食物，可能会损伤胃肠道，加重胃肠道负担。也不能吃辛温燥热的食物，比如羊肉，狗肉，红参，当归等。脑中风患者要注意饮食，然后积极配合医生进行治疗，病情才会有所缓解。