对于患有肝硬化的患者尽量不要吃韭菜。主要是因为肝硬化患者的肝功能以及凝血功能比较差，其组织排泄障碍，很容易会导致消化功能降低。其次，韭菜里面含有大量的粗纤维，对于肝硬化患者在食用韭菜以后，是很难被很好的吸收消化的，这样会引起严重消化不良的反应。并且，由于肝硬化患者的胃底食管静脉曲张，而韭菜又比较粗糙，如果食用可能会对肝脏的静脉产生刺激，进而出现上消化道出血的情况。