马齿苋泡水喝，它可以防癌、抗癌，因为马齿苋中含有的硒元素，可以抑制致癌物质，而且含有的维生素E，也可以保护放射性元素引起的细胞损伤；其次马齿苋泡水喝，还可以防治心脏病，因为马齿苋含有w-3脂肪酸，可以抑制体内血清胆固醇的正常，也可以抑制血栓合成、血小板聚集，从而达到防治心脏病的效果。其次马齿苋泡水喝还有益心血管的健康、延缓身体衰老。另外它还可以降低血压、杀菌消毒。