香瓜的热量为每100克26大卡，并且每100克中含有碳水化合物5.8克、脂肪0.1克、蛋白质0.4克、纤维素0.4克等。香瓜性寒、味甘，具有除烦止渴、利尿及清热解暑的功效。并且还有帮助肾脏病人吸收营养、保护肝脏，以及瓜蒂有催吐作用等，并且可以补充机体所需的营养等。建议有出血、脾胃虚寒以及便溏者不要食用，同时不可以与螃蟹、田螺等食物同食。建议日常饮食注意营养均衡，多吃新鲜蔬菜及水果。