燕窝可以早上空腹的时候食用，早上空腹的时候食用吸收效果较好。燕窝中含有大量的胶原蛋白成分，食用后可以起到美容养颜、延缓衰老、延年益寿、增强身体免疫力以及增强肝功能等功效。燕窝也可以在睡觉前半小时左右食用，其可以起到促进入睡以及提高睡眠质量等功效。吃完燕窝后最好间隔十五分钟到半小时左右的时间再进食其他食物，以免影响燕窝的吸收。