急性肠胃炎的患者可以适当吃小米粥、豆浆、面条、馄饨等清淡易消化的食物，还需要适当吃新鲜的蔬菜，常见的有青菜、菠菜、花椰菜以及小白菜等，减轻胃肠道的负担。同时需要多喝水，避免出现脱水的现象。患者此时需要避免吃油腻辛辣生冷等刺激性的食物，以免导致病情的加重。在确诊后，如果腹部疼痛严重，则需要只用阿托品等解痉的药物积极治疗。如果出现持续性的腹泻，则需要使用蒙脱石散等止泻的药物积极治疗。