胃病患者可以吃牛肉。牛肉是一种富含较多的优质蛋白、铁、钙、维生素等营养物质的食物，胃病患者可以正常食用，以补充体内所需要的营养元素，也能增强提抗力，补充体能。但是如果患者病情比较严重，出现明显的消化不良、恶心、呕吐、腹胀等症状，就不建议吃牛肉，以免加重病情。胃病的患者一定要合理饮食，不可以吃刺激性以及油腻、不易消化的食物，要多吃容易消化且清淡的食物。