肾炎患者饮食的注意事项包括：1.合理饮食，避免暴饮暴食，以清淡易消化的饮食为主，避免食用熏蒸、烘烤、腌制、油炸，或是高盐、高糖、高胆固醇、辛辣刺激性的食物；2.多吃维生素含量丰富的新鲜水果和蔬菜；避免抽烟酗酒。肾炎的患者需要在医生的指导下使用环孢素、甲氨蝶呤、他克莫司、泼尼松、地塞米松、苯那普利、卡托普利、氯沙坦、缬沙坦等药物进行治疗；病情较为严重的患者则需要配合血液透析、腹膜透析，或者是肾脏移植手术治疗。