老人得了糖尿病以后可以吃的食物有很多，例如黄瓜、西红柿、苹果、山药、苦荞、燕麦、炒薏米、桃子、豆皮、青菜、菠菜、香蕉、猕猴桃、西柚、茼蒿、莲藕、竹笋、茄子、苦瓜、莴苣、海带、冬瓜、丝瓜、油麦、黄瓜、大蒜、白菜等等。这些食物含有丰富的维生素以及微量元素，食用后可以提高机体的免疫力。糖尿病患者没有绝对不能吃的食物，在日常生活中应养成良好的生活习惯，严格控制每日食物的摄入量。