早上空腹喝豆浆是不好的。因为空腹喝豆浆，在体内没有淀粉食物的情况下，会被作为热量被消耗。其次豆浆中的纤维素比较高，空腹喝豆浆不但会导致豆浆的营养价值降低，还会加重消化系统的负担。豆浆营养价值高，富含蛋白质、维生素以及微量元素，具有补虚益气、滋阴润燥、健脾养胃的功效，可以在食用适量包子、馒头等食物后饮用豆浆。但是不宜过量饮用豆浆，因为豆浆属于易产气食物，过量饮用会出现腹胀的症状。