去胃火的食物有很多：一，西瓜。西瓜中含有大量的水分，还具有清热利尿的功效，适当食用可以降胃火。二，苹果。苹果中含有大量的维生素、果胶等物质，可以促进胃肠道蠕动，消除胃火。三，绿豆。绿豆性凉，味甘，归心经和胃经，具有清热解毒、消暑利水的功效。四，海带。海带性寒，味咸，归胃镜、肝经和肾经，具有平胃火、调理肠道等功效。如果情况比较严重，可以在医生指导下使用清胃凉血的中药辩证治疗。