适当的饮用葡萄酒泡洋葱有一定软化血管、活血化瘀的功效，在一定程度上可以起到预防血管堵塞、促进人体新陈代谢的作用。洋葱是一种常见的蔬菜，其中含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等多种营养物质，还具有较好的降低胆固醇、降血脂的功效。而葡萄酒本身就是由葡萄发酵而来，葡萄中含有大量的营养元素，能够起到预防心脑血管血栓形成的作用。但是葡萄酒泡洋葱只是一种养生手段，不能代替药物作用。