乙肝患者一般可以喝牛奶，但并不绝对。乙肝是人体感染上乙型肝炎病毒导致肝脏不同程度的炎症性坏死和肝脏纤维化的疾病。对于一般乙肝患者来说，适当饮用牛奶，可以为人体提供优质的蛋白质和其他微量元素，能够起到增加身体免疫力和促进疾病恢复的功效，所以乙肝患者一般可以喝牛奶。但是，如果患者由乙肝逐渐发长到肝硬化时期，肝脏功能严重受损，这种情况下大量饮用牛奶，会造成肠道内氨离子的产生，可能会诱发肝性脑病，则不宜饮用牛奶。乙肝可给予拉米夫定、替比夫定、恩替卡韦等药物治疗。日常控制脂肪和糖的摄入，禁忌烟酒，多吃新鲜水果和蔬菜，保持充足的睡眠。