人参属于一种中药材，具有很多功效与作用，比如补脾益肺、安神益智、复脉固脱、大补元气、安神益智等。还可以用来治疗神经衰弱、心血管系统疾病、糖尿病等疾病，适当服用人参，还有增强机体的造血机能、增强机体免疫力等功效。但是不建议一次性进食过多人参、或者长时间服用人参，防止引起上火。另外服用人参期间，要保持饮食的清淡，不要进食辛辣和刺激的食物，防止影响药效。