肺结核不一定会通过碗筷传染。是否会引起传染要根据碗筷上是否携带结核分枝杆菌来进行判断。若是肺结核患者并不处于排菌期，一般传染率比较低，若是吃饭时使用公筷也会降低结核病传染的几率，这种情况可能并不会出现传染。但是，若患者正处于排菌期，此时传染几率比较大，若是使用私筷就餐可能会导致饭菜或者碗筷携带含病菌的唾液，这种情况有一定传染性，但很罕见。