婴儿牛奶蛋白过敏症状首先是会出现呕吐、腹泻、便秘以及拒食等，还可能会伴有咳嗽、皮肤瘙痒、胸闷以及喘息等现象。对于病情较严重者，还会出现红疹、血管神经性水肿、睡眠困难以及呼吸困难等症状。此时应立即脱离过敏原，并给予抗过敏的药物进行治疗，比如氯雷他定、苯海拉明以及盐酸异丙嗪等。在平时给患儿喂奶的时候应选择无敏奶粉、低敏奶粉、深度水解蛋白奶粉以及适度水解蛋白奶粉等进行喂养。