肝硬化合并腹水的患者，饮食上应该吃低盐的食物，避免加重腹水的情况。可以多吃低蛋白饮食，例如蛋黄、低脂牛奶，避免诱发肝性脑病。其次也可以选择吃含有维生素c的食物，例如苹果、草莓、青菜、菠菜、胡萝卜等，能够保护肝脏。适当加强营养摄入，补充膳食纤维，能够使机体代谢废物排出体外，避免加重肝脏和胃肠道负担。吃饭的时候需要注意少食多餐，尽量避免暴饮暴食。