桑叶具有疏风散热、平肝明目、滋阴润燥、凉血止血的功效。可以用于治疗肺热引起的咳嗽、咳痰，也可以用于治疗风热感冒引起的发烧、乏力、头晕、头痛等症。其次，桑叶也具有降血脂、降血压的作用，能够避免高脂血症和动脉硬化的发生。同时也可以降低心脑血管疾病发病率等。如果用桑叶煮水洗脸或者是将桑叶泡茶饮用，还可以减少黑色素的分泌，淡化面部的色斑，从而起到美容养颜的功效。