日常生活中鸡头不建议食用，因为鸡头中含有微量的毒素，而且即使经过高温烹制过后，这种毒素依然存在，并且鸡头中含有大量的胆固醇成分。平时如果大量食用，容易出现胆固醇增高的现象，长期不利于健康，同时还会诱发心脑血管疾病。另外，对于胆囊炎以及尿酸高的人群需要谨慎食用，容易加重病情，并且还会出现其他并发症，所以平时最好少吃鸡头或者不吃鸡头，可以食用其他部位的鸡肉。