吃完柿饼最好间隔4个小时左右再喝牛奶。因为牛奶中含有大量的蛋白质，容易与柿子里的鞣酸发生反应，容易产生沉淀物，容易引起胃肠道的反应，还可能会出现腹泻、胃痛等情况。还可能会降低牛奶的营养价值。而且平时吃柿子最好不要吃柿子的皮，容易出现身体不适的症状。而且柿子属于寒性的食物，建议适当的吃，不能摄入太多，另外空腹不宜吃柿子或者喝牛奶。