运动后可以喝牛奶。因为在运动过程中，人体会消耗大量的能量，而牛奶中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，能够为人体补充能量，缓解疲劳，避免体力大量消耗出现浑身乏力、精神不振的现象，而且有利于肌肉增长和修复。此外，人体在运动过程中钾、钠离子也不断流失，牛奶可以为人体补充流失的营养，避免出现电解质紊乱的现象，而且，运动过程中，人体容易出现消化功能紊乱的现象，适当休息之后喝牛奶能够降低对肠胃的刺激，有利于身体健康。