红枣菊花茶的功效与作用是可以清热去火，发散风热，同时又可以起到名目益睛、滋补肾脏、健脾益胃、养血安神的作用。高血脂、高血压的人非常适合喝红枣菊花茶，可以降低血清的胆固醇含量，还有一定的降压作用。菊花平抑肝阳，清热解毒的作用比较好，还可以用于治疗肝火旺盛，外感风热引发的目赤耳鸣、口干舌燥、口臭等，另外还可以滋阴安神，改善失眠多梦的症状。