一般来说，南瓜本身就不属于发物，所以对病情或者手术恢复是没有影响的。南瓜中富含大量营养物质，比如胡萝卜素、蛋白质、维生素a、维生素c、番茄红素等，具有健脾和胃、补中益气、降低血糖、降低血脂、消炎止痛、润肠通便、预防便秘、美容养颜等作用。而常见的发物有很多，比如牛肉、羊肉、狗肉、韭菜、鸡蛋、辣椒、大蒜、大葱、生姜、螃蟹、虾肉、菠萝、榴莲等，这些食物是不利于身体恢复的。