胃癌的术后护理要注意不要一次食用过多的食物。因为胃部的容积变小，所以尽量少量多餐，防止出现积食的现象。此外，饮食上尽量进食清淡、容易消化的食物，防止胃部负担加重，引起消化不良的症状出现。如果患者术后有贫血、身体消瘦等症状出现，可以多吃一些含铁较高、营养丰富的食物。平时尽量不要有太大的压力，尽量保持心情愉快。也不要长时间进行体力劳动。