贫血患者可以适当的吃些胡萝卜，因为胡萝卜中含有丰富的维生素B维生素C以及胡萝卜素，促进铁的吸收，可以起到补血的作用；其次贫血患者可以吃瘦肉、动物内脏、等含铁量高的食物，同时需要避免饮茶，因为喝茶容易抑制铁元素的吸收；另外贫血患者还可以吃紫菜、菠菜、海带、木耳、黄花菜、番茄、红枣、樱桃、鱼类、虾类以及豆制品等食物。如果患者是溶血引起的贫血，需要避免进食富含有维生素C的食物，以免加重溶血症状。