不按时吃饭出现胃疼症状可能是因为胃部黏膜充血引起，也考虑是患有慢性胃炎引起的疼痛感，还不排除有胃溃疡的可能性。不按时吃饭会导致胃部黏膜受到损伤，长期便会引起多种胃部病变出现，其中还包括十二指肠溃疡，如果胃痛症状逐渐加重，可以去脾胃病科或者是消化内科就诊，给予胃镜检查，查看是否有病变存在，如果有则需要对症治疗，避免胃部疾病加重，并且养成良好的饮食习惯。