樱桃可以泡酒喝。樱桃性温，富含丰富的蛋白质、维生素、花青素和各种微量元素，营养价值比较高，具有抗氧化、抗衰老的功效，而且樱桃酒具有活血化瘀的作用，能够促进血液循环，软化血管，有利于缓解淤血堆积引起的关节疼痛、腰酸腿软的病症，但是樱桃酒属于热性饮品，体质属于阴虚火旺的人群不适宜饮用樱桃酒，而且平时也要适量饮用，过量饮用容易出现口舌生疮的现象。