去胃火，可以饮用竹叶茶、荷叶茶、金银花茶等饮品，也可以饮用菊花茶、蒲公英茶、绿茶等饮品，可以有效的达到去胃火的效果，改善胃火重所引发的口干舌燥、食欲不振、咽喉疼痛等症状。另外，建议患者在平时也可以多喝绿豆汤、黄瓜汁等饮品，也可以多吃柚子、梨子、西瓜等食物，增加饮水量。不仅如此，如果症状严重，也可以遵医嘱使用牛黄解毒丸等清热、解毒的中成药进行治疗。