适当吃黄豆的功效作用是能够及时补充天然的植物性雌激素，调节机体的内分泌，能够延缓女性的衰老。此外黄豆中还含有大豆卵磷脂，具有预防血管硬化的作用，可以预防心血管疾病的出现。黄豆中的低聚糖含量较多，能够有助于益生菌等菌群的增殖，可以维持肠道微生态的平衡。并且黄豆中的蛋白质以及钙质含量丰富，能够预防骨质疏松，还可以增强机体的免疫力。禁忌是痛风的患者以及消化不良的患者需要避免吃黄豆。