中式烹饪师证书等级考试是国家职业技能鉴定的一种形式，主要是为了评价厨师的烹饪技能和水平，这个证书分为五个等级，从初级到高级，分别是：初级中式烹饪师、中级中式烹饪师、高级中式烹饪师、特级中式烹饪师和国家级中式烹饪大师，每个等级的考试内容和要求都有所不同，需要考生具备一定的烹饪知识和技能。

中式烹饪师证书等级考试通常由国家职业技能鉴定中心组织，每年会进行两次考试，分别在6月和12月，考试报名一般在考试前一个月左右开始，考生可以通过国家职业技能鉴定中心的官方网站进行报名，报名时需要填写个人信息，并缴纳相应的考试费用。

中式烹饪师证书等级考试的费用因地区而异，一般在几百元到一千元之间，具体的费用可以在报名时向当地的职业技能鉴定中心咨询。

想要获得中式烹饪师证书等级，首先需要对中式烹饪有一定的了解和热爱，然后通过学习和实践不断提高自己的烹饪技能，可以选择参加专业的烹饪培训课程，或者在酒店、餐厅等地方实习，积累实际操作经验，还可以通过阅读烹饪书籍、观看烹饪视频等方式，不断丰富自己的烹饪知识和技能。

在考取中式烹饪师证书等级后，可以在餐饮行业找到更好的工作机会，也可以自己开设餐厅或者做私人厨师等，这个证书还可以作为求职的敲门砖，提高自己的竞争力。

想要考取中式烹饪师证书等级，需要付出一定的时间和努力，但只要对烹饪有热情，相信你一定能够成功，希望以上信息对你有所帮助！