面点师是几级健康证？这个问题可能是由于对食品安全和卫生标准的理解不足导致的，在中国，食品安全和卫生标准是非常重要的，尤其是在餐饮行业，为了确保食品的安全性，从事餐饮行业的人员需要持有相应的健康证，而面点师作为餐饮行业的一部分，也需要持有健康证，面点师的健康证并不是按照级别来划分的，而是根据其技能和知识来决定的。

我们需要了解什么是健康证，健康证是一种证明个人身体健康状况的证件，主要用于保障公共卫生和食品安全，在中国，健康证分为两种：一种是普通的健康证，另一种是特殊的健康证，普通的健康证主要用于一般的工作岗位，而特殊的健康证则主要用于对身体健康有特殊要求的岗位。

对于面点师这个职业来说，他们主要负责制作面点、糕点等食品，虽然这些食品在制作过程中可能会产生一些对人体有害的物质，但是只要严格遵守食品安全和卫生标准，就可以确保食品的安全性，面点师需要持有普通的健康证，而不是按级别来划分的。

面点师的健康证具体包括哪些内容呢？根据《食品安全法》和《公共场所卫生管理条例》的规定，健康证主要包括以下几个方面的内容：

1、个人基本信息：包括姓名、性别、年龄、身份证号等。

2、体检项目：包括身高、体重、血压、心电图、肝功能、肾功能等，这些项目可以全面了解一个人的身体状况，确保其具备从事相关工作的条件。

3、乙肝病毒表面抗原(HBsAg)检测：这是为了预防乙肝病毒传播而进行的一项检测，如果检测结果为阳性，说明该人可能携带乙肝病毒，不适合从事餐饮行业。

4、艾滋病毒抗体检测：这是为了预防艾滋病毒传播而进行的一项检测，如果检测结果为阳性，说明该人可能感染了艾滋病毒，不适合从事餐饮行业。

5、肺部X光检查：这是为了检查肺部是否有结核病灶而进行的一项检查，如果发现肺结核病灶，说明该人可能患有结核病，不适合从事餐饮行业。

6、医生签名和盖章：这是对体检结果的确认和认可，证明该人具备从事相关工作的条件。

需要注意的是，面点师的健康证有效期一般为一年，期满后需要重新进行体检和办理新的健康证，随着食品安全和卫生标准的不断提高，未来可能会有更严格的要求和规定，因此面点师需要不断学习和提高自己的技能和知识，以适应不断变化的市场需求。