调酒师中级职业资格证是国家职业资格证书制度中的一种，是对调酒师职业技能的一种认证，它是在初级调酒师证书的基础上进行的，要求考生具备更高的专业技能和知识水平，获得这个证书的人，可以在全国范围内从事相关的工作，包括酒吧、酒店、餐厅等场所的调酒服务。

要获得调酒师中级职业资格证，考生需要参加国家统一的考试，这个考试由人力资源和社会保障部主管，全国职业资格考试中心负责组织实施，考试内容主要包括调酒基本技能、调酒理论知识、调酒创新技巧等方面。

在考试之前，考生需要满足一定的条件，必须已经获得了初级调酒师证书，需要有一定的实际工作经验，通常要求至少有两年的调酒工作经验，还需要通过一定的培训和学习，掌握调酒的基本技能和知识。

考试过程分为笔试和实操两部分，笔试主要测试考生的理论知识和技能，包括调酒基础知识、调酒配方、调酒器具的使用等，实操则主要测试考生的实际操作能力，包括调制各种鸡尾酒的能力、服务顾客的能力等。

考试合格后，考生可以向人力资源和社会保障部申请颁发中级调酒师职业资格证书，这个证书是国家职业资格证书，具有很高的权威性和认可度，持有这个证书的人，在求职和工作中都会有很大的优势。

调酒师中级职业资格证是调酒师职业发展的一个重要阶段，它不仅是对考生专业技能的一种认证，也是对其职业生涯的一种提升，对于有兴趣从事调酒行业的人来说，考取这个证书是非常有必要的。