国家白酒三级品酒师证书，是由中国食品工业协会颁发的一项专业资格证书，是对白酒品酒师技能和知识的肯定，该证书分为三个等级，一级为最高级别，三级为最低级别，获得三级品酒师证书的人需要具备一定的白酒品鉴能力和专业知识，能够对白酒进行准确的品鉴和评价。

国家白酒三级品酒师证书的考试内容主要包括以下几个方面：

1. 白酒的种类、生产工艺和质量标准等方面的基本知识；

2. 白酒的色、香、味、形等感官特征的鉴别方法和技巧；

3. 白酒的质量评价方法和标准；

4. 白酒的储存、运输和销售等方面的知识。

在考试中，考生需要通过笔试和口试两种方式进行综合评定，笔试主要测试考生的基本知识和理论水平，口试则主要测试考生的实际操作能力和沟通能力，只有在两个方面都达到一定水平的考生才能获得国家白酒三级品酒师证书。

获得国家白酒三级品酒师证书的人员可以在餐饮企业、酒店、商场等场所从事白酒品鉴、推荐和销售工作，他们还可以从事相关的研究和教学工作，为推动中国白酒产业的发展做出贡献。

国家白酒三级品酒师证书是中国食品工业协会颁发的一项具有权威性和专业性的资格证书，对于从事白酒行业的人来说具有重要的意义。