品酒师证书分为初、中、高三个证书等级，不同等级所对应的品酒师掌握的能力也是不同的，报考要求也有所区别，初级品酒师证是品酒师证体系中的入门级别，适用于对酒类有基础兴趣和了解的人群，中级品酒师证要求申请者具备一定的品鉴和酒类知识基础，适用于已有一定经验和技能的品酒师，高级品酒师证是品酒师证体系中的高级级别，要求申请者拥有较为丰富的品鉴经验和专业知识 。

初级品酒师：年龄要在18周岁及以上，具有初中以上文化程度，且通过初级品鉴员考试。

中级品酒师：年龄要在20周岁及以上，具有高中以上文化程度，且通过中级品鉴员考试。

高级品酒师：年龄要在22周岁及以上，具有大学本科及以上学历或者具有中级以上职业资格证书，且通过高级品鉴员考试。