五级面点师证是国家职业资格证书，是国家职业技能等级认定的一种证书，它是由中国人力资源和社会保障部颁发的，是对从事面点制作人员的专业技能和职业素养的认定，五级面点师证分为初级、中级、高级、技师和高级技师五个等级，其中五级面点师证是最高等级。

五级面点师证的考试内容主要包括：面点制作的基本知识和技能、面点的制作工艺和方法、面点的营养与卫生知识、面点的创新与改良等，考试形式主要是笔试和实操，笔试主要测试考生的理论知识，实操主要测试考生的实际操作能力。

五级面点师证的获得，不仅可以提高个人的专业技能和职业素养，还可以提高个人的就业竞争力，为个人的职业发展提供更多的机会，持有五级面点师证的人员，也可以在社会上得到更多的认可和尊重。

五级面点师证的培训课程通常包括：面点制作的基本知识、面点的制作工艺和方法、面点的营养与卫生知识、面点的创新与改良等，培训课程通常由具有丰富教学经验的专业教师进行授课，课程内容深入浅出，易于理解和掌握。

五级面点师证的考试时间通常每年都会有两次，分别在春季和秋季，考试报名通常在考试前一个月左右开始，考生可以通过中国人力资源和社会保障部官方网站进行报名。

五级面点师证是国家对从事面点制作人员的专业技能和职业素养的认定，是提高个人专业技能和职业素养的重要途径，也是提高个人就业竞争力的重要手段。