在回答这个问题之前，我们首先要了解什么是心理咨询师证书，心理咨询师证书是指具备一定心理学知识和技能，能够为个人和团体提供心理咨询服务的专业人士所取得的资格证书，根据中国国家卫生健康委员会的相关规定，从事心理咨询工作的人员需要取得相应的职业资格证书。

初中生可以考心理咨询师证书吗？答案是不可以，因为根据中国国家卫生健康委员会的规定，报考心理咨询师证书的人员需要具备一定的学历和年龄要求，报考初级心理咨询师证书的人员需要具备高中及以上学历，而报考中级和高级心理咨询师证书的人员则需要具备大学本科及以上学历，报考心理咨询师证书的人员还需要年满20周岁，初中生目前还不符合报考心理咨询师证书的条件。

初中生可以通过什么途径学习心理学知识呢？学校会开设一些基础的心理课程，学生可以在课堂上学习到一些基本的心理学知识，初中生还可以参加一些课外的心理健康教育活动，如心理健康讲座、心理剧表演等，这些活动可以帮助初中生更好地了解自己和他人的心理特点，提高心理素质。

在未来的发展过程中，初中生可以根据自己的兴趣和需求选择不同的心理学研究方向，可以选择学习临床心理学、教育心理学、社会心理学等专业方向，在完成相关专业的学习后，初中生还可以选择继续深造，攻读硕士或博士学位，甚至成为一名专业的心理咨询师。

虽然初中生目前还不能考取心理咨询师证书，但他们可以通过学校课程、课外活动等方式学习心理学知识，为将来成为一名专业的心理咨询师打下坚实的基础，初中生也应该关注自己的心理健康，学会调整心态，保持良好的心理素质。