随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，在这个背景下，健康管理师和营养师这两个职业逐渐受到了人们的关注，健康管理师是指在医疗机构、企事业单位、社区等从事健康管理工作的专业人员，他们通过对人群的健康状况进行监测、分析、评估和指导，以预防疾病、促进健康、提高生活质量为目标，而营养师则是指在食品、保健品、餐饮等领域从事营养指导和咨询服务的专业人员，他们通过对个体的饮食结构、营养需求进行评估，制定合理的膳食计划，以达到保障人体营养平衡的目的。

健康管理师和营养师的主要职责如下：

1、对人群的健康状况进行监测、分析、评估和指导，以预防疾病、促进健康、提高生活质量为目标。

2、制定健康管理方案，包括健康检查、健康教育、健康干预等，帮助人们改善生活习惯，提高健康水平。

3、对慢性病患者进行长期的健康管理和康复指导，降低疾病的复发率和死亡率。

4、对企事业单位员工的健康状况进行调查和分析，制定相应的健康管理措施，降低员工患病风险，提高工作效率。

5、对社区居民进行健康知识宣传和普及，提高居民的健康意识和自我保健能力。

6、对食品、保健品、餐饮等领域提供营养指导和咨询服务，帮助人们制定合理的膳食计划，保障人体营养平衡。

7、对特殊人群(如孕妇、儿童、老年人等)进行个性化的健康管理和营养指导，满足其特殊的营养需求。

8、参与公共卫生项目的策划和实施，为社会提供健康服务。

9、跟踪研究国内外健康领域的最新动态和技术发展，为健康管理提供科学依据。

10、参与健康政策的研究和制定，为政府部门提供决策建议。

健康管理师证和营养师证是从事这两个职业的必备证书，考取这些证书需要具备一定的专业知识和技能，同时还需要通过国家相关部门的考试和评审，获得这些证书后，可以在医疗机构、企事业单位、社区等从事相关工作，为人们提供专业的健康管理和营养指导服务。

随着人们对健康的重视程度不断提高，健康管理师和营养师这两个职业的市场需求也在不断增加，这两个职业有望得到更大的发展空间，为更多的人提供优质的健康服务，随着科技的发展，健康管理师和营养师也将面临新的挑战和机遇，需要不断学习和创新，以适应社会的发展需求。