西点面点师证中级考试难度因人而异，对于有烘焙基础和经验的人来说，可能会觉得相对容易一些，但对于零基础或者烘焙基础较差的人来说，可能会觉得比较困难，考试内容包括理论知识和实际操作两部分，理论知识主要测试考生对烘焙基础知识的掌握程度，如面点制作工艺、烘焙原料种类、烘焙设备使用等；实际操作主要测试考生的实际操作能力，如面点制作、蛋糕装饰等。

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1、知乎

2、百度知道

3、搜狐网

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