面点师证是国家职业资格证书，分为初级、中级和高级三个级别，高级面点师证是最高级别的证书，需要经过严格的考核和培训才能获得。

初级面点师证是指通过国家职业技能鉴定考试合格后颁发的证书，具有一定的职业技能水平，持有初级面点师证的人员可以从事简单的面点制作工作，如馒头、包子、饺子等。

中级面点师证是指在初级面点师证的基础上，进一步提高职业技能水平而颁发的证书，持有中级面点师证的人员可以从事较为复杂的面点制作工作，如花卷、蛋糕、饼干等。

高级面点师证是指在中级面点师证的基础上，进一步提高职业技能水平而颁发的证书，持有高级面点师证的人员可以从事高难度的面点制作工作，如西点、甜品等。

想要获得高级面点师证，需要具备以下条件：

1. 具有一定的文化程度和年龄要求；

2. 通过国家职业技能鉴定考试；

3. 在相关领域内有一定的工作经验；

4. 参加由国家人力资源和社会保障部门组织的培训课程并取得合格成绩。

不同级别的面点师证所对应的职业技能水平也不同，级别越高，所需的职业技能水平就越高，如果您想在面点制作领域取得更高的成就和发展机会，建议您考取更高级别的面点师证。