健康管理师证的起源可以追溯到20世纪80年代，当时美国开始出现健康教育和预防医学的兴起，随着人们对健康的认识逐渐加深，对健康管理的需求也日益增长，为了满足这一需求，各国纷纷制定了相关政策和法规，以培养和规范健康管理师队伍。

在中国，健康管理师证的发展历程如下：

1、20世纪80年代末至90年代初，中国开始引进西方的健康观念和管理模式，在这一时期，一些医疗机构和企事业单位开始设立健康管理部门，招聘具有相关知识和技能的健康管理人员。

2、1993年，国家卫生部发布了《关于加强卫生行业职业道德建设的若干意见》，明确提出要培养和选拔一批德才兼备、业务精湛的健康管理人才，这为健康管理师证的设立奠定了政策基础。

3、2003年，国家卫生部组织制定了《健康管理师职业技能标准》，明确了健康管理师的基本职责、工作内容和技能要求，此后，各地陆续出台了地方性的相关政策和法规，为健康管理师证的实施提供了具体的操作指南。

4、2005年，国家人力资源和社会保障部正式批准将健康管理师纳入国家职业资格证书制度，成为一项独立的职业技能鉴定项目，从此，健康管理师证正式走上了规范化、制度化的发展道路。

5、近年来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，人们对健康的关注度越来越高，政府也高度重视健康产业的发展，将其列为国家战略性新兴产业之一，在这种背景下，健康管理师证得到了更加广泛的认可和应用。

目前，我国的健康管理师证主要分为两类：一类是由国家卫生健康委员会颁发的国家级证书，包括初级、中级和高级健康管理师；另一类是由各省市卫生健康委员会或人力资源社会保障局颁发的地方性证书，包括初级、中级和高级健康管理师，这些证书都是在国家职业技能鉴定机构进行统一考试和评定的，具有较高的权威性和公信力。

健康管理师证的发展历程是一个与时俱进、不断完善的过程，在未来的发展中，随着科技的进步和人们健康观念的更新，健康管理师证将继续发挥其重要作用，为促进我国健康事业的发展做出更大的贡献。