面点师证是指通过国家职业技能鉴定考试，获得的证明个人具备一定面点制作技能的证书，持有四级面点师证的人员，可以从事以下工作：

1、酒店、餐厅等餐饮行业：四级面点师证是从事餐饮行业的必备条件之一，在酒店、餐厅等场所，面点师主要负责制作各种面点、小吃、糕点等食品，为顾客提供美味可口的餐点，面点师还需要根据市场需求，研发新品种，提高菜品的口感和质量。

2、食品加工企业：四级面点师证也是食品加工企业招聘的重要条件之一，在这类企业，面点师主要负责生产各种面点、糕点等食品，保证产品质量和产量，面点师还需要不断学习新的制作工艺和配方，提高自身的技能水平。

3、面点培训机构：拥有四级面点师证的人员，可以选择在面点培训机构担任讲师，传授面点制作技艺，这样既可以发挥自己的专业优势，也可以通过教学培养更多的面点制作人才。

4、自主创业：对于有一定经验和技能的面点师来说，可以选择自主创业，开设一家属于自己的面点店，在经营过程中，面点师需要不断创新，研发出具有特色的面点产品，吸引更多的顾客。

5、家庭主妇或兼职工作：拥有四级面点师证的家庭主妇，可以在家中制作各种美味的面点、糕点等食品，为家人提供营养丰富的餐食，具备面点制作技能的家庭主妇还可以选择在社区、超市等地方兼职，利用业余时间赚取一定的收入。

6、参加比赛和活动：四级面点师证是参加各类烹饪比赛和活动的通行证，通过参加比赛和活动，面点师可以展示自己的技能水平，获得更多的认可和荣誉。

7、考取其他职业资格证书：拥有四级面点师证的人员，还可以考取其他与烹饪相关的职业资格证书，如厨师证、西点师证等，这些证书不仅可以提高个人的职业素质，还有助于拓宽就业渠道。

8、出国留学和工作：随着国际交流的不断深入，越来越多的人选择出国留学或工作，在国外，四级面点师证可以帮助你更好地适应当地的饮食文化，找到一份合适的工作，你还可以通过自己的努力，不断提高英语和其他语言水平，为今后的发展打下坚实的基础。

四级面点师证是一种专业技能的证明，它可以让你在餐饮行业、食品加工企业、培训机构等领域找到一份满意的工作，它还可以为你提供更多的发展机会和挑战，帮助你实现自己的职业理想。