高级面点师证样本

基本信息

1、姓名：张三

2、性别：男

3、民族：汉

4、出生日期：XXXX年X月X日

5、籍贯：江苏省南京市

6、身份证号：320102198501010001

7、联系电话：138-8888-8888

8、电子邮箱：zhangsan@email.com

9、通讯地址：江苏省南京市玄武区某某路1号

教育背景

1、2003年9月至2006年7月，就读于南京农业大学食品科学与工程学院，获得食品科学与工程专业学士学位。

2、2006年9月至2009年7月，就读于南京农业大学食品科学与工程学院，获得食品科学与工程专业硕士学位。

3、2010年9月至2013年7月，就读于中国农业大学食品科学与营养工程学院，获得食品科学与工程专业博士学位。

工作经历

1、2013年7月至2015年7月，任职于南京某知名酒店，担任西点师一职，主要负责面包、蛋糕等西式面点的制作及创新。

2、2015年8月至今，任职于南京某五星级酒店，担任高级面点师一职，主要负责中西式面点的研发、制作及管理工作。

3、在工作中，积极参与各类面点比赛，取得了优异的成绩，为酒店赢得了良好的口碑和业绩。

职业技能与特长

1、熟练掌握各种面点制作工艺，包括发酵、揉面、成型、装饰等。

2、熟悉各类原料的性质和特点，能够根据不同原料进行合理搭配和使用。

3、具有较强的创新能力，能够根据市场需求和客户反馈，研发出新颖、美味、健康的面点新品。

4、具备良好的团队协作能力和沟通能力，能够与其他部门协同工作，保证面点制作的顺利进行。

5、热爱烹饪事业，具有敬业精神和职业道德，能够为顾客提供优质的服务。

职业资格证书

1、通过国家职业技能鉴定考试，取得高级面点师职业资格证书。

2、通过江苏省职业技能鉴定考试，取得江苏省高级面点师职业资格证书。

3、通过全国职业技能鉴定考试，取得全国高级面点师职业资格证书。

个人评价

张三同志具备扎实的专业知识和丰富的实践经验，具有较强的创新能力和团队协作精神，在工作中，始终以顾客需求为导向，努力提高面点制作水平，为酒店赢得了良好的口碑和业绩，希望张三同志继续发挥自己的专业优势，为烹饪事业做出更大的贡献。