一、食品安全管理师职业定义 食品安全师是指具备食品安全管理的相关知识，运用相关技术方法按国家标准实施食品安全管理的从业人员。其职能主要就是食品安全管理，还需要和具体的工作岗位结合起来，资格证书只是证明具备了持证人从事此方面的能力。 二、食品安全管理师职业内容 食品生产、加工、经营、流通企业负责人及职业经理、品控经理、培训经理、质检员、食品工程师、质量监督、化验员、食品研发人员等。适用人群食品、公共卫生及相关专业本科生及研究生，上述行业相关从业人员。 三、食品安全管理师发展前景 食品安全师是伴随着国家《食品安全法》出台应运而生的，2006年开始试点，在北上广深推行良好，《食品安全法》中规定：从事食品生产经营的企业必须配备规定数量的食品安全管理人员，从事食品相关行业的经营者必须取得高级食品安全从业资格证书，从学习涉及的内容来看，涉及食品安全基础知识，食品安全保障技术和ISO9000和HACCP管理体系，以及食品安全政策与标准，属于培养和认证管理层面的人员。由此看来，这个证书还是很有发展潜力的，特别是现从事食品行业管理方面的人员。 四、食品安全管理师招生对象 1、大专以上或同等学历者； 2、中职以上或同等学历，从事相关工作一年以上者。 3、中职或同等学历，专业知识和实操技能特别优秀者。 五、食品安全管理师考培方式 1、身份证毕业证复印件一份 2、蓝底1寸照片两张 3、填写相关报名表一份 4、学习模式：网络学习，在线考试。 六、食品安全管理师证书颁发 随着2017年国家取消众多行业的职业资格考试，更强调各行业终身职业技能培训提升的理念，根据国务院《国发〔2018〕11号》文件精神，职业技能证书将由专业机构进行培训、考核、发证。参加考试的考生，经考试合格，可获取培训技能证书，证书采取统一编号，全国通用，证书有效性可通过官网查询。根据中华人民共和国《职业教育法》的有关规定，本证书是岗前培训、在职培训、技能提升培训、创业培训的证明，是劳动者任职、上岗的重要依据之一。 七、食品安全管理师报名方式 报名流程：填写报名表--缴纳培训费--开通课程--开始学习。 报名方式：在线报名、现场报名。