营养师证是由哪个机构发放的，这个问题的答案可能会因国家和地区的不同而有所差异，在许多地方，包括中国，获得营养师资格通常需要通过一系列的考试和课程，以下是对这个主题的详细解答。

我们需要明确什么是营养师，营养师是专门研究食物、营养和健康的专业人员，他们为个人或团体提供饮食建议，以帮助改善健康状况，营养师的工作可能涉及评估患者的营养需求、设计饮食计划、提供健康教育，甚至协助进行体重管理等。

在中国，要成为一名合格的营养师，需要通过国家卫生健康委员会认可的培训机构进行培训，并通过相应的考试，获得资格证书，这些机构通常包括各大医学院校的公共卫生学院或者营养与食品卫生学院，北京大学公共卫生学院、上海交通大学医学院附属瑞金医院等都有相关的培训课程。

一些专业的营养师也可以选择获得美国临床营养学会(Academy of Nutrition and Dietetics)或者欧洲临床营养学会(European Society for Clinical Nutrition)等国际权威组织的认证，这些认证通常要求学员完成一定的学业和实习，并通过严格的考试。

营养师证的发放机构通常是国家卫生健康委员会认可的培训机构，这些机构可能是大学、医学院或者公共卫生学院，也有一些国际组织的认证也可以作为衡量营养师专业能力的标准，如果你想知道某个具体的营养师证是由哪个机构发放的，你可能需要直接联系该营养师或者相关机构进行咨询。