营养师证和健康管理师证是两个不同的证书，虽然它们都与健康和营养有关，但它们的职业性质、职责和培训内容有所不同。

1、职业性质

营养师证是专门针对营养领域的专业资格证书，主要针对从事营养咨询、营养评估、营养教学和科研工作的专业人士，营养师需要具备扎实的营养学基础知识，熟悉各种食物的营养成分、热量和烹饪方法，能够根据个人的身体状况和需求制定合适的饮食计划，以达到预防疾病、改善健康的目的。

健康管理师证则是针对健康管理领域的专业资格证书，主要针对从事健康管理、健康促进、健康教育和健康服务的专业人士，健康管理师需要具备医学、心理学、社会学等多方面的知识，能够运用科学的方法和技术对人群进行健康评估、干预和管理，以提高人群的健康水平和生活质量。

2、职责

营养师的主要职责包括：为个人或团体提供专业的营养咨询服务，评估个体的营养状况和风险因素，制定个性化的饮食计划和营养干预措施；开展营养教育和培训活动，提高公众的营养素养和健康意识；参与科研和学术活动，推动营养学科的发展和应用。

健康管理师的主要职责包括：收集和分析健康信息，评估个体的健康状况和风险因素；制定健康管理计划，包括健康教育、健康干预、疾病预防和控制等；开展健康评估和监测工作，跟踪和评估健康管理的成效；参与政策制定和卫生宣传工作，推动健康政策的实施和社会健康的改善。

3、培训内容

营养师证的培训内容包括：营养学基础理论、食物营养成分、膳食调查与评估、临床营养实践等；食品安全与卫生、营养保健品的应用与管理、特殊人群的营养需求等；营养教育与传播、营养咨询与服务技巧等。

健康管理师证的培训内容包括：医学基础理论、流行病学与卫生统计学、健康管理方法与技术等；心理健康与社会行为、慢性病管理和干预、环境与职业健康等；健康教育与传播、健康管理实践与评价等。

4、适用范围

营养师证适用于从事餐饮业、食品加工企业、医疗机构、学校、企事业单位等单位的营养工作人员，以及个人从事营养咨询、营养教学和科研工作的人员。

健康管理师证适用于从事公共卫生、医疗机构、保险公司、社区卫生服务中心、健康管理机构等单位的健康管理人员，以及个人从事健康教育、健康促进和健康服务的人员。

营养师证和健康管理师证虽然都与健康和营养有关，但它们的职业性质、职责和培训内容有所不同，在选择适合自己的证书时，需要根据自己的兴趣和职业规划来决定。