健康管理师证是一种专业资格证书，持有该证书的人具备一定的健康管理知识和技能，可以在医疗、保健、保险等领域从事相关工作，根据不同的工作岗位和职责，健康管理师证可以发挥以下作用：

1. 健康咨询师：健康管理师可以为个人或团体提供健康咨询服务，包括健康评估、疾病预防、营养指导、生活方式调整等，他们可以根据客户的需求制定个性化的健康计划，帮助客户改善生活习惯和提高健康水平。

2. 健康教育师：健康管理师可以在学校、企事业单位等场所担任健康教育讲师，向学生、员工等人群传授健康知识，提高他们的健康意识和自我保健能力，他们可以通过举办讲座、培训班、演示等多种形式进行健康教育活动。

3. 医疗保险核保员：健康管理师可以在保险公司担任医疗保险核保员，负责审核客户的医疗保险申请材料，评估客户的患病风险和医疗费用支出情况，为客户提供合理的保险方案和服务建议。

4. 慢性病管理师：健康管理师可以在医院、社区卫生服务中心等机构担任慢性病管理师，负责对患有慢性病的患者进行管理和跟踪服务，他们可以制定个性化的治疗方案，协助患者控制病情，提高生活质量。

5. 健身教练：健康管理师可以在健身房、瑜伽馆等场所担任健身教练，为客户提供专业的健身指导和服务，他们可以根据客户的体质和目标制定合适的运动计划，帮助客户达到减肥塑形、增强体质的效果。

持有健康管理师证的人员可以在多个领域从事相关工作，为个人和社会提供全面的健康服务和管理支持，随着人们对健康的重视程度不断提高，未来健康管理师的需求量也将逐渐增加。