公共营养师是指通过严格营养基础理论学习和专业营养技能培训考核通过后，能够从事人群或个人膳食营养状况的评价与指导，传播营养、平衡膳食与食品安全知识，促进社会公共健康工作开展的专业人员。 公共营养师职业资格证是国家人力资源和社会保障部颁布的第4批新职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格。

目前来看，公共营养师职业需求量较大。 但是具体情况还需要根据不同地区和行业进行分析。