营养师资格证的考取难度因人而异，主要取决于个人的学习能力、基础知识掌握程度以及备考时间等因素，考取营养师资格证并不容易，需要付出较多的时间和精力进行学习和准备，以下是一些影响考取营养师资格证难度的因素：

1、专业知识储备：营养师资格证的考试内容涉及广泛的营养学知识，包括营养素、膳食结构、食品安全、疾病预防与干预等，考生需要具备扎实的营养学基础知识，这对于初学者来说可能较为困难。

2、学习能力：不同的人在学习能力上有所差异，有的人能够快速掌握新知识，有的人则需要花费更多的时间，学习能力较弱的考生在备考过程中可能会遇到较大的困难，导致考试成绩不理想。

3、工作经验：虽然营养师资格证的报考条件并没有明确要求具有相关工作经历，但具备一定工作经验的考生在理解和应用营养学知识方面可能更加得心应手，工作经验对于考取营养师资格证的难度也有一定影响。

4、备考时间：营养师资格证的考试周期通常较长，一般需要提前半年甚至一年进行备考，备考时间充足的考生在复习过程中可以更加全面地掌握知识，提高通过率，而备考时间较短的考生则需要在有限的时间内尽快完成复习任务，这对于考生的自律性和执行力提出了较高的要求。

5、考试竞争：随着人们健康意识的提高，越来越多的人选择报考营养师资格证，这导致了考试竞争日益激烈，考生需要付出更多的努力才能脱颖而出，不同地区的考生数量和质量也会影响到考试难度。

6、考试题型：营养师资格证的考试题型多样，包括单选题、多选题、判断题、简答题等，不同题型的难度和分值分布可能会影响考生的发挥和最终成绩，考生需要熟悉各种题型的特点，制定相应的备考策略。

7、心理素质：考试过程中的心理素质对于考生的表现至关重要，面对竞争激烈的考试环境，保持良好的心态和信心是取得好成绩的关键，缺乏自信或容易紧张的考生可能会在考试中出现失误，影响最终成绩。

8、辅导课程和资料：参加培训课程和购买相关辅导资料可以帮助考生更好地掌握营养学知识，提高备考效率，并非所有的辅导课程和资料都能达到预期的效果，考生需要根据自己的实际情况选择合适的辅导资源。

考取营养师资格证并不容易，需要考生具备扎实的营养学基础知识、良好的学习能力和自律性、充足的备考时间以及良好的心理素质等，只有付出足够的努力和时间，才能顺利通过考试，获得营养师资格证。